I liquori del Martedì

Ricette

I liquori del Martedì

30 aprile S. Pio V papa

Un altro mese è finito e ci avviciniamo alla stagione calda e oggi vi propongo un liquore che sa di fresco anche dal suo profumo: Liquore al limone.

In un vaso a chiusura ermetica mettete il succo e la scorza a pezzetti di due limoni non trattati, unire 500 gr di zucchero e un lt. di alcool. Chiudete il vaso e lasciate in infusione per tre settimane, avendo cura ogni tanto di mescolare il composto in modo che lo zucchero si sciolga. Trascorso questo tempo filtrate, imbottigliate, tappate e degustate dopo circa 20 giorni.

Naturalmente al vostro Emporio di fiducia trovate su prenotazione degli ottimi limoni non trattati, anche se volete fare delle composte. E vi ricordo l’ultimo giorno di offerta della Moccetta.

Un bacio dalla vostra Serena