09 aprile S. Massimo vescovo

In linea con il mio evento  di questa settimana “Erbe aromatiche”, oggi vi consiglio un liquore realizzato con le foglie di menta. Prendete 100 gr di foglie di menta fresca e lasciatela macerare in 250 gr di alcool a 90° per 3 giorni. Trascorso questo tempo fate sciogliere 650 gr di zucchero a fuoco basso in 350 gr di acqua, facendo bollire per qualche minuto. Lasciate raffreddare, unitevi l’alcool filtrato, mescolate, imbottigliate, tappate e degustate dopo un mese.

Se desiderate fare qualche liquore scrivetemelo che cerchiamo insieme la ricetta. Oppure se fate qualche liquore voi, dite come fate così condividiamo la vostra ricetta.

Un bacio dalla vostra Serena.